Galletas decoradas con fondant......

Aquí os dejo unas fotos de las galletas que le hice a mi sobrino para su comunión.A ver que os parecen.

TARTA DE GLASEADO DE CHOCOLATE Y NATA DE MANGO

Esta tarta se la hice a mis amigos Jacin y Miguel en sus bodas de plata.....es la primera que hago de dos pisos.....asesorada, como siempre por Mercedes y Nuria de fresaychocolate, que son un encanto......gracias chicas!!!..........Mis primeros muñecos de fondant!!!!

Tarta de cumpleaños para Mar y Jaime

Aquí os dejo las fotos de dos tartas de cumpleaños, para Mar y Jaime.
Está recubierta con ganache de chocolate VALOR......para morirse!!!!
Para la decoración me inspiré en el libro de Bea, con ese derroche de imaginación que tiene, y me  he dejado llevar, de los consejos de Mercedes de fresa y chocolate, recopilando de un lado y de otro ha salido lo que veis, os dejo la receta.

Volviendo a la cocina de siempre.......

Esta tarde me ha dado por antiguas recetas.......unas rosquillas y unas cookies........estoy un poco nostálgica........os dejo las recetas.

Primer curso Wilton de decoración de tartas......

Ayer hice el primer curso de decoración de tartas de Wilton, con las chicas de Fresa y chocolate,  www.fresaychocolate.es/
Una experiencia estupenda, aprendí un montón de cosas, son geniales!!.
Fué un curso intensivo de 10 horas, a pesar de estar tanto tiempo, no se hizo nada pesado.....una experiencia para repetir.
Aquí os dejo unas muestrecitas......

Feliz día de los enamorados!!!

CONPDPOSTRES os quiere desear un feliz día de San Valentin
, con un corazón de tiramisú.....y mucho amor!!!!!

Ya tenemos desayuno para mañana........para empezar el día......o a media tarde, media mañana.....para irse a la cama......

Podemos elegir el bizcocho ....o la trenza,....o los dos!!!!,
 para el desayuno todo vale, ya lo quemaremos a lo largo del día!!!

 Bizcocho casero....os apunto la receta, la teneis en la    pestaña de recetas.
 Muy fácil y muy rico, si lo queréis sin chocolate,
 lo podéis hacer igual pero sin el cacao.

Trenza de crema pastelera, la receta la encontré aquí:
http://cocinandotelo.blogspot.es/
Mi amiga Teté las hizo de jamón y queso para mi 50 cumpleaños,
 están de muerte, dulces y saladas,
 rellenas de chocolate....te mueres!!!!

No me he podido resistir a los cake pops.......

Dulces bolitas de bizcocho de chocolate.....para no resistirse.

Menos mal que estoy a dieta!!!